日時:平成22年4月14・15日(2日間)
場所:まつもと薬局 西6条店 1階 フロアー
マービー甘味料を取り扱っている(株)H+Bライフサイエンス様に実際にまつもと薬局に来て頂き、試食会を行って頂きました。糖尿病など、日常の食事に気をつけている方たちが参加してメーカー様や、私達職員と意見交換をしました。普段、思っている疑問や、商品についての詳しい事などを聞く事ができ、とても満足して頂けたようでした。私達も糖尿病の方たちの食事をしていく上での悩みや工夫を聞かせて頂く事ができ有意義な時間となりました。
試食した商品
試食1、酢飯
(酢飯の味付けの砂糖の代わりにマービー甘味料を使用)
マービーを使った酢飯マービー甘味料
<感想>
- 味があっさりしている。
- 少し物足りない。
試食2、蒸しまんじゅう桜餅・蒸しまんじゅう
(H+Bさんで作られている冷凍品です。1個40kcal)
<感想>
- おいしい
- 甘みがしっかりあるので1個(40kcal)で十分満足できる。
- どこでも買えるの? ※現在はH+Bさんのネットでの通販のみの販売です。
- 甘いものがどうしても食べたくなるのでカロリーも低くて助かる。
試食、3だしじょうゆ
<感想>
- だししょうゆ・おいしい
- いろんな料理に合いそう。
- 使いやすそう。
- カロリーが減っていて嬉しい。
- だしがきいている。 (メーカーさんによるとだしは、枕崎産かつおと利尻産こんぶを使用。 日本酒は岡山の地酒、塩は瀬戸内海産と原料にもこだわっているとの事です。)
試食4マービー キャンディー・ジャム
おなじみのあめやジャムです。今回はジャムを五穀ビスケット(ブルボン)にのせて食べてみました。
<感想>
- あめは前から食べている。カロリーも少ないし、安心。
- ジャムはヨーグルトにかけて使っている。
- ジャムさっぱりしていて食べやすい。
- おいしい