カリウムとは

カリウムとは、ミネラルの一つで「体内の余分な水分」と「ナトリウム」の排出を促す栄養素です。

カリウム制限について

健康であれば通常、摂取したカリウムの不要な分が尿と一緒に体外へ排出されます。しかし腎臓が弱っている方は腎臓の主な役割である「尿を作る機能」が低下しているため、過剰なカリウムを排出することができません。カリウムが体内に留まり続けると高カリウム血漿となり、不整脈や心臓停止の危険が高まります。

食事療法によるカリウム制限

まずは食材のカリウムの含有量を知ることが大切です。それからその食材の調理方法や注意点をふまえて、自分に合った分量や食べ方の工夫をしましょう。

チェックシートで食事内容を確認

検査値が高くなってしまった時は、セルフチェックシートを使い、食事の内容を見直しましょう。無理なく豊かな食生活を楽しむためには、カリウムを抑えた成分調整食品の利用も検討しましょう。定期的にチェックして、日ごろから意識することも大切です。