カリウム含有表(基本調味料)
CONTAINING TABLE
基本調味料
ポイント
- カリウムの高いものから低い順で掲載しました。
- 味噌は使う原料によってカリウムの量が違ってきます。
- 調味料を使う場合は塩分の摂りすぎにも注意しましょう。
- カリウム制限のある方は、カリウムの低いものを選ぶようにしましょう。
砂糖
食品 |
1食分目安 |
カリウム量 |
黒砂糖 |
大さじ1 |
99mg |
三温糖 |
大さじ1 |
1mg |
グラニュー糖 |
大さじ1 |
微量 |
上白糖 |
大さじ1 |
0 |
味噌
食品 |
1食分目安 |
カリウム量 |
豆みそ |
みそ汁1杯 |
167mg |
赤みそ(米) |
みそ汁1杯 |
79mg |
白みそ(米) |
みそ汁1杯 |
68mg |
麦みそ・甘みそ |
みそ汁1杯 |
61mg |
醤油
食品 |
1食分目安 |
カリウム量 |
こいくち醤油 |
大さじ1杯 |
70mg |
うすくち醤油 |
大さじ1杯 |
48mg |
ソース
食品 |
1食分目安 |
カリウム量 |
オイスターソース |
大さじ1 |
47mg |
中濃ソース |
大さじ1 |
38mg |
ウスターソース |
大さじ1杯 |
34mg |
トマトケチャップ・ピューレ
食品 |
1食分目安 |
カリウム量 |
トマト水煮缶 |
1個(40g) |
96mg |
トマトピューレ |
大さじ1 |
74mg |
トマトケチャップ |
大さじ1 |
71mg |
トマトソース |
大さじ1 |
51mg |
酢
食品 |
1食分目安 |
カリウム量 |
りんご酢 |
大さじ1 |
9mg |
米酢 |
大さじ1 |
2mg |
穀物酢 |
大さじ1 |
1mg |
その他
食品 |
1食分目安 |
カリウム量 |
食塩 |
小さじ1 |
6mg |
マヨネーズ |
大さじ1 |
2mg |
みりん |
大さじ1 |
1mg |